塩もつ鍋

明日家族皆学校も仕事も休みなのでゆっくりと鍋でもしようと思います。

何回か作った事があったのですがいつも醤油ベースでした。今回は塩味で行かせていただきます。

スープはチキンメインでほんだし等加え生姜、にんにく、ごま油、ねぎ油など、

ネギと鶏肉を煮込んで作りました。

いつもは土鍋を使うのですが今回は鍋のままいただきます。

具材を詰め込みすぎて見た目は良くありませんが味はgoodでした。

牛もつが最高に旨いです。最後はうどんで締めました。

具材が残っているので明日も鍋です。＼(^o^)／